お一人様レンジ洋風お好み焼味豚平焼風
お弁当用のオムライスを作る時にズーさんの焼うどん(お好み焼きソース味の味が気になりにゃにゃにゃにゃあ〜さんの手作りお好み焼きソースとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に干しエビや紅生姜の代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味にさっぱり少しクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ったらおいしかったのでマイレシピレンジ中華風お好み焼味オムライス弁当の味を洋風バージョンにしてマイレシピお一人様レンジ豚平焼風の作り方で作ってみたレシピです
お一人様レンジ洋風お好み焼味豚平焼風
お弁当用のオムライスを作る時にズーさんの焼うどん(お好み焼きソース味の味が気になりにゃにゃにゃにゃあ〜さんの手作りお好み焼きソースとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に干しエビや紅生姜の代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味にさっぱり少しクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ったらおいしかったのでマイレシピレンジ中華風お好み焼味オムライス弁当の味を洋風バージョンにしてマイレシピお一人様レンジ豚平焼風の作り方で作ってみたレシピです
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
- 2
1にみじん切り玉ねぎを置きます
- 3
ウインナーは食べやすく切り◇を絡めてしばらくおきます
- 4
2に3を下味ごと乗せます
- 5
4に追加で片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
- 6
5に◎◯⚫️◇を加えてよくまぜます(◯はあればレモン汁⚫️はウスターソース⚫️と◇は合わせて市販のお好みソースでも大丈夫です
- 7
玉ねぎは短冊切りにしてばらしておきます(今回玉ねぎ15切くらいで6切大根を薄めの短冊切りにした物を加えています)
- 8
白菜は房は乱切りにし葉はざく切りにしピーマンは乱切りにします(今回房は4切葉は大きめ3枚、ピーマン6切くらいです)
- 9
人参は薄めの短冊切りにします(今回8かけくらいです)
- 10
椎茸は食べやすく切りしめじは房を取りすすいでばらしておきます
- 11
切った野菜を合わせておきます(しめじは大きい物は半分くらいに切ります)
- 12
11に△を絡めてしばらくおきます
- 13
6に12を下味の残りごと乗せます
- 14
13に軽く濡らしたキッチンペーパーを乗せてふんわりラップをします
- 15
14をレンジ600wで2分半加熱します
- 16
15にすりごまを加えてよく混ぜます
- 17
16をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱して軽く混ぜます
- 18
卵にマヨネーズを加えてよくまぜます
- 19
17に18をかけます
- 20
19にふんわりラップをしてレンジ600wで1分半加熱します
- 21
しき好みでごまを散らしまさて完成です
- 22
1人ランチやお弁当等でレンジで中華風バージョンのオムライスにする場合はレシピID25581989をご覧下さい
- 23
お好みソース味の焼うどんにする場合はレシピI D25406997をご覧下さい
- 24
お好み焼きソースの詳しいレシピはレシピI D19213831をご覧下さい
- 25
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピID1751242をご覧下さい
- 26
チューブ生姜と酢でレモン感が出ます。酸味が苦手な方は○は無でもその場合生姜は加えても。刻み紅生姜を加えるのもお勧めです
- 27
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 28
今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと味噌で少し洋風に仕上げましたが中華風にする場合は次へ
- 29
中華風の場合コンソメを鶏ガラ、きな粉を鰹節、にしてみて下さい。ほんのりシーフード風味になります
- 30
キッチンペーパーで包み加熱する事で短い加熱時間でも程よく火が通ります。無しの場合初めの加熱時間を3分にして調整して下さい
- 31
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。卵無しで野菜炒めにしても。
- 32
今回豆乳か牛乳で少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして調整して下さい。半々でも
- 33
今回ウインナーで簡単に仕上げましたが、魚肉ソーセージやチクワでも。豚こまやひき肉で作る場合次へ
- 34
◇を酒大さじ1片栗粉大さじ1にして50gくらいを食べやすく切って◇を絡めてしばらく置いた物にして初めの加熱時間を4分に
- 35
お好み焼きソースは好みの物で調整して下さい
コツ・ポイント
皿に油を塗っておく事で剥がれやすくなります。野菜に下味を付けてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方22〜35もご覧下さい
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