玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
シーフードミックスはAをふり、レンジに1.5~2分かける。身と汁に分ける。

フライパンに油を温め、玉ねぎとにんにくを炒める。温かいごはんを加え炒める。塩、こしょう、スープの素を加え味を調える。

耐熱容器にバターと薄力粉を入れてレンジに1分かけ混ぜる。混ぜながら牛乳を加える。さらにレンジに1~2分かけ混ぜる。

③を鍋に入れ、汁も加え火にかける。とろみがつくまで混ぜ、シーフードを加える。塩、こしょう、スープの素で味を調える。

耐熱容器に②のガーリックライスを入れ④をかけ、チーズを散らす。
220℃に予熱したオーブンで約15分こんがり焼く。