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レモン香るグレープフルーツサワー
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レモン香るグレープフルーツサワー-レシピのメイン写真

レモン香るグレープフルーツサワー

熊熊
熊熊 @cook_115643595

ハーブ香るグレープフルーツサワー作りました。
皮を漬けると風味と苦味が強くなりますのでお好みで。甘くなく、すっきり飲めます。

ハーブ香るグレープフルーツサワー作りました。
皮を漬けると風味と苦味が強くなりますのでお好みで。甘くなく、すっきり飲めます。

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レモン香るグレープフルーツサワー

熊熊
熊熊 @cook_115643595

ハーブ香るグレープフルーツサワー作りました。
皮を漬けると風味と苦味が強くなりますのでお好みで。甘くなく、すっきり飲めます。

ハーブ香るグレープフルーツサワー作りました。
皮を漬けると風味と苦味が強くなりますのでお好みで。甘くなく、すっきり飲めます。

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材料

1リットル
  • ピンクグレープフルーツ 1玉
  • 25%程度の甲焼酎(糖質・プリン体ゼロ) 1リットル位
  • レモンバーム 3束
  • ピンクペッパー 5粒
  • 炭酸水 お好み
  • 氷 お好み
  • 果実酒漬け用の瓶 1.2リットル
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作り方

  1. 1

    果実酒用の瓶を良く洗います。

  2. 2

    ピンクグレープフルーツを輪切りにします。

  3. 3

    皮も漬ける場合は皮を剥いて輪切りにします。(皮を漬けると風味と苦味が強くなります)

  4. 4

    瓶にピンクグレープフルーツを入れ、レモンバーム、ピンクペッパーも一緒に入れます。

  5. 5

    甲焼酎を、ピンクグレープフルーツが全て浸かるまで入れます。

  6. 6

    3日〜1週間程度、冷暗所で保存し漬け込みます。

  7. 7

    グラスに氷を入れ、炭酸水と本品を2:1で割って下さい。

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熊熊
熊熊 @cook_115643595
2026/04/13 03:34に公開

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