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ビビンバ

ず
ず @cook_108900779

2人で食べて、残った具材は翌日のお弁当にしたので、4人分にしてます!

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材料

4人分
  • カルビ風
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 小2個
  • ◎しょうゆ、みりん、酒 大さじ1.5
  • ◎にんにく、しょうが、コチュジャン、豆板醤 1.5cm
  • 小松菜の和え物
  • 小松菜 1袋
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 1枚
  • ◎みりん、酒 小さじ2
  • ◎しょうゆ、砂糖 小さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎白だし 大さじ1
  • もやしナムル
  • もやし 2袋
  • ◎ごま油 大さじ2
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎しょうゆ 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ◎ラー油 6プッシュ?
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作り方

  1. 1

    もやしは30秒くらい湯通しして、水気を絞る

    • ビビンバ作り方1写真
  2. 2

    その後調味料を入れて混ぜて完成!

    • ビビンバ作り方2写真
  3. 3

    小松菜、にんじん、油揚げを切って、油で炒めてしんなりしたら調味料を入れて水気が飛んだら完成!(写真は白だしが抜けてる)

    • ビビンバ作り方3写真
    • ビビンバ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを細く切り、豚肉・玉ねぎを油で炒める。その後調味料を入れて水気を飛ばしたら完成!

    • ビビンバ作り方4写真
  5. 5

    キムチと一緒に盛り付ける!

    • ビビンバ作り方5写真

コツ・ポイント

半熟卵を乗せたりしても美味しい!
余ったら後日の副菜として出します!

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ず
ず @cook_108900779
2026/04/13 11:19に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ 豚肉 もやし 小松菜 にんじん にんにく 酒 コチュジャン カルビ 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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