皮付きのニンニクを水で濡らして、少量オリーブオイルと混ぜる

フルーツパプリカを半分に切って、洗ってオリーブオイルをまぶして、アルミホイルで密閉するように包む

ニンニクとパプリカを一緒にオーブンに入れて、200℃で30分焼く

ニンニクの皮を剥いて、ニンニクと火の通ったパプリカと、刻んだ小ネギをケフィア+牛乳液に入れる。

塩、粉コンソメ、レモン汁も入れて、ブレンドする