
もやしとしめじの和風なむる?
鶏ガラ味じゃない和風味のレンジで作る何かがまぁまぁ好きな味になったので自分的メモ書き
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えのき半袋は石づきをとって長さ半分に切り、下のくっついている部分はほぐしておく。
耐熱ボウルに①と、もやし一袋、冷凍オクラを好みの分量、ごま油、だし、醤油を、全部入れる
軽くラップをかけて、電子レンジ600wで2分かける
レンジが終わったら全体的に味がなじむようにかき混ぜる。味見後塩コショウで好みに調える。完成。
オクラは色味要員。もやしとえのきじゃ白しかないから。小さく切ったブロッコリーとかでもいける?
最後に白ごまや鰹節とかふるってもいいかも?
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