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初挑戦☆生青のりの佃煮
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初挑戦☆生青のりの佃煮-レシピのメイン写真

初挑戦☆生青のりの佃煮

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

スーパーで生青のりを見付けて買ってみました。
正直…洗ってしぼるのが大変でした💦(ザルから流れる・目詰まり・ペーパー破れる…)
でもその分、仕上がりはとろっとして風味もよく、ご飯がすすむ味に◎
家族も食べてくれて良かったです😊

スーパーで生青のりを見付けて買ってみました。
正直…洗ってしぼるのが大変でした💦(ザルから流れる・目詰まり・ペーパー破れる…)
でもその分、仕上がりはとろっとして風味もよく、ご飯がすすむ味に◎
家族も食べてくれて良かったです😊

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初挑戦☆生青のりの佃煮

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

スーパーで生青のりを見付けて買ってみました。
正直…洗ってしぼるのが大変でした💦(ザルから流れる・目詰まり・ペーパー破れる…)
でもその分、仕上がりはとろっとして風味もよく、ご飯がすすむ味に◎
家族も食べてくれて良かったです😊

スーパーで生青のりを見付けて買ってみました。
正直…洗ってしぼるのが大変でした💦(ザルから流れる・目詰まり・ペーパー破れる…)
でもその分、仕上がりはとろっとして風味もよく、ご飯がすすむ味に◎
家族も食べてくれて良かったです😊

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材料

作りやすい量
  • 生青のり 150g
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    青のりを洗ってフキン等でしぼる(パックにも書いてあります)

    • 初挑戦☆生青のりの佃煮作り方1写真
  2. 2

    小さめのフライパンに全部の材料を入れる

  3. 3

    弱中火で水分をとばしながら煮詰めて、ねっとりしてきたら完成

  4. 4

    次の日のお昼は温やっこにのせてみました☺

    • 初挑戦☆生青のりの佃煮作り方4写真
  5. 5

    その次の日は卵焼きに入れてみました

    • 初挑戦☆生青のりの佃煮作り方5写真

コツ・ポイント

・キッチンペーパーを使う場合は、丈夫で絞れるタイプがおすすめです☺
・洗って絞るのはちょっと大変ですが、その後は簡単です☺

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hekomoko
hekomoko @cook_115860751
2026/04/20 11:03に公開
クックパッドを始めてから料理も食べることも前より楽しめるようになりました✨簡単でおいしいレシピが好き😊それぞれ好みが違う家族に合わせつつ、自分の好きな味や香りも楽しみながら作っています🌱レシピは時々見直すことがあります。
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このレシピのキーワード

佃煮 酒

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