初挑戦☆生青のりの佃煮

Name: 初挑戦☆生青のりの佃煮
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生青のり 150g; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1

hekomoko @cook_115860751

スーパーで生青のりを見付けて買ってみました。
正直…洗ってしぼるのが大変でした💦（ザルから流れる・目詰まり・ペーパー破れる…）
でもその分、仕上がりはとろっとして風味もよく、ご飯がすすむ味に◎
家族も食べてくれて良かったです😊

初挑戦☆生青のりの佃煮

hekomoko @cook_115860751

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材料

作りやすい量

生青のり 150g
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1

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作り方

1
青のりを洗ってフキン等でしぼる(パックにも書いてあります)
2

小さめのフライパンに全部の材料を入れる
3

弱中火で水分をとばしながら煮詰めて、ねっとりしてきたら完成
4
次の日のお昼は温やっこにのせてみました☺
5
その次の日は卵焼きに入れてみました

コツ・ポイント

・キッチンペーパーを使う場合は、丈夫で絞れるタイプがおすすめです☺
・洗って絞るのはちょっと大変ですが、その後は簡単です☺

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つくれぽ

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hekomoko @cook_115860751

2026/04/20 11:03に公開

へこ〜としんどい日も、もこっと動ける日も…毎日家族のご飯を作ってます♪これまでクックパッドのレシピにたくさんお世話になってきましたが、今年の春より自分でもレシピやつくれぽの投稿を始めました✨休み休み、マイペースに楽しんでます。よろしくお願いします🥰レシピは時々見直すことがあります🌱　　　　　　　　　　2026年9月

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佃煮酒

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