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鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ
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鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ-レシピのメイン写真

鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ

teateatea
teateatea @cook_40379881

鶏むね肉で作った蒸し鶏のストックと残りご飯を利用してピラフを作りました。
バターで具材を炒め全体に混ぜ合わせることによってパサつきづらく、お弁当にも最適です。

#毎日のお弁当に便利なおかず

鶏むね肉で作った蒸し鶏のストックと残りご飯を利用してピラフを作りました。
バターで具材を炒め全体に混ぜ合わせることによってパサつきづらく、お弁当にも最適です。

#毎日のお弁当に便利なおかず

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鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ

teateatea
teateatea @cook_40379881

鶏むね肉で作った蒸し鶏のストックと残りご飯を利用してピラフを作りました。
バターで具材を炒め全体に混ぜ合わせることによってパサつきづらく、お弁当にも最適です。

#毎日のお弁当に便利なおかず

鶏むね肉で作った蒸し鶏のストックと残りご飯を利用してピラフを作りました。
バターで具材を炒め全体に混ぜ合わせることによってパサつきづらく、お弁当にも最適です。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉(茹でてさいたもの) 100g
    鶏むね肉の蒸し鶏(保存用)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • しいたけ 2枚
  • ブラウンマッシュルーム 2個
  • ホワイトマッシュルーム 2個
  • バター 20g
  • ご飯(冷やご飯でも可) 300g
  • コンソメキューブ 1個
  • ブイヨンキューブ 1個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、きのこ類を粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火で熱し、野菜ときのこをしんなりするまで炒める。

    • 鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ作り方2写真
  3. 3

    茹でてさいた鶏むね肉、コンソメ、ブイヨンを加えさらに炒める。

    • 鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ作り方3写真
    • 鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ作り方3写真
  4. 4

    ご飯を加え、切るように混ぜながら炒める。

    • 鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ作り方4写真
  5. 5

    塩こしょうで味をととのえて出来上がり!

    • 鶏むね肉といろいろきのこのバターピラフ作り方5写真

コツ・ポイント

きのこの種類を増やすことによって味に深みが出ます。オススメはマッシュルームとしいたけです。種類を変えると風味が変わるので是非お試しいただけたらと思います。

リンクされたレシピ

鶏むね肉の蒸し鶏(保存用)

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/04/20 13:37に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。季節の食材を取り入れて作るのが好きです。毎年の楽しみは梅仕事✬家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

ピラフ しいたけ にんじん マッシュルーム ブラウンマッシュルーム 残りご飯 バター 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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