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バター醤油ときのこがパプリカの甘みを引き立ててくれて美味しいですよ!
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パプリカの種を取り食べやすいサイズに切る
フライパンにバターを入れてバターが溶けたら舞茸を加え、塩をふりかけて炒める
舞茸がしんなりしてきたらパプリカを加えて少し焼き目がついたらしょうゆ、みりんを加える
しょうゆとみりんの水分がほとんどなくなったら出来上がり!
写真はピーマンも入れていますが、なくてもokです。舞茸にバターを染み込ませるのが美味しさの秘訣です^ ^
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