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鶏胸肉の南蛮漬け
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鶏胸肉の南蛮漬け-レシピのメイン写真

鶏胸肉の南蛮漬け

かのかれかいん
かのかれかいん @cook_111988891

もうもも買うなんて無理😣って時のお助け食材むね肉ちゃん、美味しく食べたいって時にこちらは如何😋

もうもも買うなんて無理😣って時のお助け食材むね肉ちゃん、美味しく食べたいって時にこちらは如何😋

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鶏胸肉の南蛮漬け

かのかれかいん
かのかれかいん @cook_111988891

もうもも買うなんて無理😣って時のお助け食材むね肉ちゃん、美味しく食べたいって時にこちらは如何😋

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 230g位
  • 玉ねぎ 2分の1
  • ピーマン 1個
  • 人参 適量
  • しょうが 好きなだけ
  • ◎胸肉つけダレ 。
  • 醤油 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • ◎南蛮漬け汁 。
  • 醤油 100cc
  • みりん 100cc
  • 蜂蜜 50cc
  • お酢 150cc
  • 鷹の爪 少々
  • 揚げ油 適量
  • 米粉 適量
  • ※ニンニクチューブ 3センチ
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作り方

  1. 1

    肉は繊維に剃って1口大に切って肉つけダレにつけておく……15分位かな

  2. 2

    南蛮漬けのつけ汁を鍋で軽く沸騰させる

  3. 3

    野菜は千切りで切って、ボールに移しておく

  4. 4

    沸騰したつけ汁をボールに移した野菜にぶっかける🥬

  5. 5

    鶏肉を米粉につけて揚げていく……上がったら油をよく切って野菜のボールにぶち込む

  6. 6

    ボールの中身が冷めたら冷蔵庫で1時間から冷やすと凄く美味しいですよ

コツ・ポイント

ポイントは生姜!大量に入れるとほんとに上手い😋けど辛いから苦手な人は少なめにね

ニンニク苦手な人いれなくても大丈夫だよ

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かのかれかいん
かのかれかいん @cook_111988891
2026/04/21 08:20に公開
あくまでも素人レシピですが皆さんと共有できたら楽しいかと思ってます
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このレシピのキーワード

米粉 にんじん ピーマン はちみつ 玉ねぎ トウガラシ しょうが 鶏胸肉

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