簡単★昼食!豚こま肉の照り焼きジャガマヨ

彩ーAyaー @cook_40379860
玉ねぎがなかったのでジャガイモで作ってみたらかなり美味しかったので紹介♪豚こま肉×玉ねぎの組み合わせに飽きてきたひとに試して欲しい一品。簡単おかず。お弁当。作り置き。酒のあて。メイン。主菜。気分転換。
Teriyaki pork with potato mayonnaise
簡単★昼食!豚こま肉の照り焼きジャガマヨ
玉ねぎがなかったのでジャガイモで作ってみたらかなり美味しかったので紹介♪豚こま肉×玉ねぎの組み合わせに飽きてきたひとに試して欲しい一品。簡単おかず。お弁当。作り置き。酒のあて。メイン。主菜。気分転換。
Teriyaki pork with potato mayonnaise
作り方
- 1
必要なら洗ってジャガイモの皮を剥き、芽を取り除き、細切りにする。
- 2
1️⃣を耐熱性のある器に移し、600Wレンジで3分加熱する。
- 3
フライパンに油を敷き、豚こま切れ肉を移し、塩コショウ、みりん、醤油を加え、中火で炒めていく。
- 4
肉の色が変わり始めたら、1️⃣のジャガイモを加え、菜箸などでかまいながら炒め合わせる。
- 5
砂糖、マヨネーズを加え、全体に味が馴染むまでかまい、炊けたら火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
・ジャガイモを玉ねぎに代えても美味しいかも。今回はジャガイモ版紹介です。
・ジャガイモの芽は有毒なのでちゃんと取りましょう。
・豚こま切れ肉を加熱のさい、冷凍のものを凍ったままからでも、生の状態からでも、どちらでも大丈夫です。
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