簡単★昼食！牛肉うどん温玉乗せ
彩ーAyaー @cook_40379860
牛丼やすき焼き感覚のスープうどん。めちゃ旨いよ！隠し味に梅抜き昆布茶！温玉のレンジレシピも本編に載せます♪
Beef udon with soft-boiled egg
Soft-boiled egg→「Ontama」
簡単★昼食！牛肉うどん温玉乗せ
牛丼やすき焼き感覚のスープうどん。めちゃ旨いよ！隠し味に梅抜き昆布茶！温玉のレンジレシピも本編に載せます♪
Beef udon with soft-boiled egg
Soft-boiled egg→「Ontama」
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんを600Wレンジでひとたま3分を目安に加熱する。※ふたたまで6分。
- 2
鍋に食べる分の水を入れ、牛こま切れ肉、料理酒、みりん、醤油、だしの素、昆布茶を入れ中火にかける。
- 3
炊けたうどんを器に移す。
- 4
小鉢にたまごを割り、水大さじ2を加え、箸で黄身を刺して500Wレンジで1分加熱→温玉の水分を使うかどうかはお好みで。
- 5
3️⃣の器に具材とスープをそそぎ、盛り付ける。温玉を乗せ、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・うどんの入った器にスープをそそぐのは温玉ができてから。じゃないと麺がのびちゃうかも。気にしないなら順番が違っても大丈夫だよ。
・温玉を乗せなくても大丈夫。
・ネギや紅しょうがを添えても美味しいかも。
つくれぽ
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