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もやしの中華サラダ
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もやしの中華サラダ-レシピのメイン写真

もやしの中華サラダ

Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

シャキシャキのもやしときゅうりを中華風のタレで和えた彩りもキレイな定番副菜です。我が家の子ども達に大人気のメニューです。中華献立の一品におすすめです。作り置きにも◯

シャキシャキのもやしときゅうりを中華風のタレで和えた彩りもキレイな定番副菜です。我が家の子ども達に大人気のメニューです。中華献立の一品におすすめです。作り置きにも◯

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Baobab kitchen @cook_114495930
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シャキシャキのもやしときゅうりを中華風のタレで和えた彩りもキレイな定番副菜です。我が家の子ども達に大人気のメニューです。中華献立の一品におすすめです。作り置きにも◯

シャキシャキのもやしときゅうりを中華風のタレで和えた彩りもキレイな定番副菜です。我が家の子ども達に大人気のメニューです。中華献立の一品におすすめです。作り置きにも◯

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • にんじん 5cm
  • ハム 4枚
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハムは細切り、にんじんは皮をむいて細切り、きゅうりは斜め薄切り後細切りにする。

    • もやしの中華サラダ作り方1写真
    • もやしの中華サラダ作り方1写真
    • もやしの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、にんじんを30秒〜1分茹でる。※太さに合わせて時間を変えて下さい。

    • もやしの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    もやしを加え、さらに30秒茹でてザルにあげ、水気をしっかり切る。

    • もやしの中華サラダ作り方3写真
    • もやしの中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料(砂糖、しょうゆ、酢、ごま油)を混ぜておく。

  5. 5

    ボウルに全ての材料と調味料、いりごまを入れて混ぜる。しばらく置く(30分〜)と味が馴染んで美味しいです。

    • もやしの中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

練り辛子をちょっと入れても美味しいです。私は、納豆についてる辛子が余っていたら入れます。

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Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
2026/04/23 11:07に公開
千葉県
二児の母、女子栄養大学卒、栄養士。趣味は料理、お菓子、パン作り。野菜が大好き。インスタはじめました。https://www.instagram.com/baobab_kitchen26?igsh=NmJ6bzI0MzcxYWN5&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

サラダ もやし にんじん キュウリ ハム

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