🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算

✦Kitchen Dahlia Note✦
マグロの中落ちを大葉とタマネギでさっぱり仕上げた簡単和え物!
ナンプラー×レモンでほんのりアジアン、ナッツのコクと食感がアクセントに。火を使わず混ぜるだけで完成するので、あと一品やおつまみにも⭕️
血流改善に役立つEPA・DHAや抗酸化作用のある大葉を手軽に摂れるのも嬉しいポイント。さっぱりなのに満足感ありの万能副菜です😋
#マグロ #中落ち #和え物 #大葉 #おつまみ #簡単レシピ #時短 #副菜 #魚介類 #ヘルシー #高タンパク #低糖質 #ナンプラー #アジアン風 #深夜居酒屋 #家飲み #さっぱり #火を使わない #混ぜるだけ #北海道 #クックパッド #CookPad
🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算
✦Kitchen Dahlia Note✦
マグロの中落ちを大葉とタマネギでさっぱり仕上げた簡単和え物!
ナンプラー×レモンでほんのりアジアン、ナッツのコクと食感がアクセントに。火を使わず混ぜるだけで完成するので、あと一品やおつまみにも⭕️
血流改善に役立つEPA・DHAや抗酸化作用のある大葉を手軽に摂れるのも嬉しいポイント。さっぱりなのに満足感ありの万能副菜です😋
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作り方
- 1
ボウルに★のナンプラー、レモン汁、ごま油、砂糖、コショウを入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜるよ!
- 2
マグロの中落ち、水気を切ったタマネギ、大葉を加え、さっくりと和える(練りすぎない)🧡
- 3
お皿に盛り、砕いたナッツを散らす🥜今回忘れてしまったー!食べてから気付いた…
- 4
▶️焼き海苔で巻いて食べても美味しいのです!!残り半分は砂糖ではなく塩にしてみました、私はコッチのが好きかも?(笑)
- 5
▶️マグロの脂に含まれるEPA・DHAは血流改善に⭕️大葉は抗菌・抗酸化作用あり!老化防止✨️
- 6
✒️色々な哲学エッセイZINEも書いてます📚️お料理やお酒について等も♡ #空想レシピ #夢飯 #物語ごはん #夜の創作飯
- 7
❇️「マグロ中落ち」で検索人気順2位になりました!道産子としても嬉しい〜(´・ω・`)2026.05
コツ・ポイント
🧅タマネギは水にさらして辛味をしっかり抜く。
🫗調味料は先に混ぜて砂糖を完全に溶かすと味が均一に。
🐟️マグロは練りすぎず“さっくり和え”で食感を残すのがポイント。
🥜ナッツは食べる直前に加えるとカリッとした食感が活きる!
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