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🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算
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🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算-レシピのメイン写真

🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算

☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄

✦Kitchen Dahlia Note✦
マグロの中落ちを大葉とタマネギでさっぱり仕上げた簡単和え物!
ナンプラー×レモンでほんのりアジアン、ナッツのコクと食感がアクセントに。火を使わず混ぜるだけで完成するので、あと一品やおつまみにも⭕️
血流改善に役立つEPA・DHAや抗酸化作用のある大葉を手軽に摂れるのも嬉しいポイント。さっぱりなのに満足感ありの万能副菜です😋

#マグロ #中落ち #和え物 #大葉 #おつまみ #簡単レシピ #時短 #副菜 #魚介類 #ヘルシー #高タンパク #低糖質 #ナンプラー #アジアン風 #深夜居酒屋 #家飲み #さっぱり #火を使わない #混ぜるだけ #北海道 #クックパッド #CookPad

✦Kitchen Dahlia Note✦
マグロの中落ちを大葉とタマネギでさっぱり仕上げた簡単和え物!
ナンプラー×レモンでほんのりアジアン、ナッツのコクと食感がアクセントに。火を使わず混ぜるだけで完成するので、あと一品やおつまみにも⭕️
血流改善に役立つEPA・DHAや抗酸化作用のある大葉を手軽に摂れるのも嬉しいポイント。さっぱりなのに満足感ありの万能副菜です😋

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✦Kitchen Dahlia Note✦
マグロの中落ちを大葉とタマネギでさっぱり仕上げた簡単和え物!
ナンプラー×レモンでほんのりアジアン、ナッツのコクと食感がアクセントに。火を使わず混ぜるだけで完成するので、あと一品やおつまみにも⭕️
血流改善に役立つEPA・DHAや抗酸化作用のある大葉を手軽に摂れるのも嬉しいポイント。さっぱりなのに満足感ありの万能副菜です😋

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✦Kitchen Dahlia Note✦
マグロの中落ちを大葉とタマネギでさっぱり仕上げた簡単和え物!
ナンプラー×レモンでほんのりアジアン、ナッツのコクと食感がアクセントに。火を使わず混ぜるだけで完成するので、あと一品やおつまみにも⭕️
血流改善に役立つEPA・DHAや抗酸化作用のある大葉を手軽に摂れるのも嬉しいポイント。さっぱりなのに満足感ありの万能副菜です😋

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材料

1〜2人前
  • マグロの中落ち 150g
  • タマネギ(みじん切り) 大さじ1(水にさらす)
  • 大葉(刻んだもの) 3枚
  • ナッツ(アーモンドやピーナッツ) 適量(砕く)
  • 《 合わせ調味料 》
  • ★ナンプラー 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★コショウ たっぷり
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作り方

  1. 1

    ボウルに★のナンプラー、レモン汁、ごま油、砂糖、コショウを入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜるよ!

    • 🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算作り方1写真
  2. 2

    マグロの中落ち、水気を切ったタマネギ、大葉を加え、さっくりと和える(練りすぎない)🧡

  3. 3

    お皿に盛り、砕いたナッツを散らす🥜今回忘れてしまったー!食べてから気付いた…

    • 🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算作り方3写真
    • 🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算作り方3写真
    • 🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算作り方3写真
  4. 4

    ▶️焼き海苔で巻いて食べても美味しいのです!!残り半分は砂糖ではなく塩にしてみました、私はコッチのが好きかも?(笑)

  5. 5

    ▶️マグロの脂に含まれるEPA・DHAは血流改善に⭕️大葉は抗菌・抗酸化作用あり!老化防止✨️

  6. 6

    ✒️色々な哲学エッセイZINEも書いてます📚️お料理やお酒について等も♡ #空想レシピ #夢飯 #物語ごはん #夜の創作飯

  7. 7

    ❇️「マグロ中落ち」で検索人気順2位になりました!道産子としても嬉しい〜(´・ω・`)2026.05

    • 🦊北の深夜居酒屋🐟️まぐろ中落ち旨味かけ算作り方7写真

コツ・ポイント

🧅タマネギは水にさらして辛味をしっかり抜く。
🫗調味料は先に混ぜて砂糖を完全に溶かすと味が均一に。
🐟️マグロは練りすぎず“さっくり和え”で食感を残すのがポイント。
🥜ナッツは食べる直前に加えるとカリッとした食感が活きる!

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☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽
☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽ @cook_110220902
2026/04/23 11:06に公開
❄北ノ國🦊HOKKAIDO❄
☽༓・*:.。. .。.:*・༺Kitchen༒DAHLIA༻・*:.。. .。.:*北海道を愛する生粋の道産子🦊🦌🎣気楽にリボベジしながら時短節約飯を研究中🥗🥚✒️クスッと笑えるZINEエッセイ/私小説も書いてます、趣味で🗞️お料理備忘録としても残したくてクックパッド始めました🌌༆༒༆Born and raised in Hokkaido — I love using local ingredients!Currently experimenting with quick,budget-friendly meals (with a side of regrown veggies 🥗🌱).✍Just started turning this into a silly little ZINE — part joke, part food diary..☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾偏食ゆえ自炊で苦手克服チャレンジ。酒の肴としても食べれるモノが好き♡色合い、栄養バランスを工夫🍅🍖🐟️体型維持の為にも健康的に💪༆༒༆Trying to fix my picky eating habits through cooking!I like food that goes well with drinks.Always thinking about color, balance, and nutrition.Gotta stay healthy and in shape!☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✅️好き→玉子、乳製品、豚肉、鹿肉、茸、魚✅️苦手→辛い、熱い、米、煮物、硬い物他書ききれないや(^_^;)✔️Favorites:Eggs,dairy,pork,venison,mushrooms, and fish.✔️Not great with:Spicy food,super hot dishes,rice, simmered stuff,or hard/crunchy textures 🪨(...and the list goes on;D)☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾🩵モットーは適量適当/合理的!いつも楽しくゆるく頑張り過ぎない事。༆༒༆Recipes from my midnight ZINE kitchen.English version coming soon — ask me anything.No-gas Japanese recipes from my ZINE world📙☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾セカイを食べる。ブンカをたべる。郷土料理を日本の材料で再構築。Eat the World.Reimagining traditional dishes with everyday Japanese ingredients.☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾😋つくれぽ、フォロー、保存、リアクション等ありがとう御座います💚とても嬉しく励みになってマス🫧xoxo༆༒༆“I don’t just cook. I create ZINE meals.”☽༓・*:.。. .。.:*・༺🩸༻・*:.。. .。.:*・༓☾✴︎ Kitchen Dahlia Philosophy ✴︎食べることは、整えること。(2024秋〜)▶️Instagram@Toxic_garden_underwater_kmkz簡易化したレシピ画像や日々の小話などを載せてます😆ひっそり更新してるのでコメント喜びます!📝主なカテゴリ【救済系おかず-節約/健康/時短/再利用-】2024〜誰でも簡単に作れるワンパンレシピ💪※初期はこれらの自分用メモのみでした(^_^;)【食材の保存方法/雑学メモ】2026.03〜少しでも食品を長持ちさせる工夫の記録♻️【世界の料理チャレンジ-日本最適化計画】2026.03〜世界の郷土料理を🇯🇵のキッチンで再現/調味料や食材の代用案✈️【北海道-道産子アレンジ】2026.05〜北の恵みをレシピに落とし込み記録❄🦊【深夜居酒屋/夜食/脳活】2026.05〜酒のアテ、勉強/仕事中の飯アイデア🌙【夜のお弁当記録】2026.05〜たまーに作るオトナ用お弁当の記録🍱
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このレシピのキーワード

大葉 まぐろ ナッツ アーモンド ピーナッツ 玉ねぎ

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