サバ水煮缶の水分を切っておく。にんじんをすりおろす（皮ごとでOK）

①をボールに入れ胡椒をお好み量かける。にんじん部分に片栗粉を振り、全体を混ぜる

三等分し、小判型にまとめる。

フライパンに油をひき、③を置く焼く。

フライパンに接する方が色づいたら、ひっくり返す。崩れやすいので気を付けて！

両面色づいたら、ポン酢をひと回し、からめて出来上がり！

今回は故障だけですが、パセリやバジルなどの香辛料を入れても！

味付けはお好みでケチャップ味、甘辛味、しょうゆ味、ソース味など合うと思います。