CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物-レシピのメイン写真

大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物

meru103
meru103 @cook_40064539

何度もリピしている我が家の定番、きゅうりの浅漬けです。

普通は塩で水出しをすることが多いと思いますが、塩だと塩辛くなってしまいがちです。

また、後で白だしなどを加えるため、塩分過多になりがちです。

そこで、砂糖で水出しをします。砂糖でもきちんと水が出ます。

甘みと、白だしの塩気がとてもバランスよく、味が決まります。
減塩でヘルシーです。

何度もリピしている我が家の定番、きゅうりの浅漬けです。

普通は塩で水出しをすることが多いと思いますが、塩だと塩辛くなってしまいがちです。

また、後で白だしなどを加えるため、塩分過多になりがちです。

そこで、砂糖で水出しをします。砂糖でもきちんと水が出ます。

甘みと、白だしの塩気がとてもバランスよく、味が決まります。
減塩でヘルシーです。

もっと読む

大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物

meru103
meru103 @cook_40064539

何度もリピしている我が家の定番、きゅうりの浅漬けです。

普通は塩で水出しをすることが多いと思いますが、塩だと塩辛くなってしまいがちです。

また、後で白だしなどを加えるため、塩分過多になりがちです。

そこで、砂糖で水出しをします。砂糖でもきちんと水が出ます。

甘みと、白だしの塩気がとてもバランスよく、味が決まります。
減塩でヘルシーです。

何度もリピしている我が家の定番、きゅうりの浅漬けです。

普通は塩で水出しをすることが多いと思いますが、塩だと塩辛くなってしまいがちです。

また、後で白だしなどを加えるため、塩分過多になりがちです。

そこで、砂糖で水出しをします。砂糖でもきちんと水が出ます。

甘みと、白だしの塩気がとてもバランスよく、味が決まります。
減塩でヘルシーです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 砂糖 小さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • お好みでごま、せん切り生姜など 適量
  • 唐辛子 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、砂糖を入れ、全体にまぶして15分程置く。。

  2. 2

    水が出るので水を捨てて更に袋の上から手でしっかり絞る。(画像は水が見やすいようにボウルに入れています)

    • 大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物作り方2写真
  3. 3

    白だしを加え、1時間以上漬ける。半日以上漬けるとしっかり味が染み美味しいです。

    • 大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物作り方3写真
  4. 4

    お好みでごま、生姜、唐辛子などを加えて完成。

  5. 5

    レンジで作るきゅうりのQちゃん風です。これは濃い味でご飯が進みます。

    • 大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物作り方5写真
    大量消費に♪レンジできゅうりの福神漬け風
  6. 6

    塩わさび!酒のつまみになります。

    • 大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物作り方6写真
    きゅうり大量消費!塩わさびの漬け物★お弁当にも!
  7. 7

    中華風もおいしいです!

    • 大量消費にも!白だしで簡単きゅうりの漬物作り方7写真
    きゅうり大量消費!やみつき中華漬け物

コツ・ポイント

砂糖の水出しで置く時間が長すぎると、甘みが入ってしまいすぎるので、長くても30分までにしてください。
水気をしっかりしぼってから白だしを加えてください。

リンクされたレシピ

大量消費に♪レンジできゅうりの福神漬け風

きゅうり大量消費!塩わさびの漬け物★お弁当にも!

きゅうり大量消費!やみつき中華漬け物

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

meru103
meru103 @cook_40064539
2026/04/27 00:32に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。家にある材料で、簡単・時短・洗い物少なめ・節約を意識した料理やお菓子を作るのが得意です。✔ 忙しくても簡単にできる時短レシピ✔ 家にあるもの、安い材料でもおいしくできる✔ ワンパンなど、洗い物が少なく片付けがラク✔初心者でも失敗しない✔ 映えよりおいしく食べられる味を大切にして、レシピを投稿しています。写真を多く使い、工程やコツが分かりやすくなるよう心がけています。誰でも失敗なく再現できるように、分量を具体的に記載しています。食べ盛りの家族を満足させる4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 実績・人気レシピ・「鶏ムネとセロリの塩炒め」 2023年3月発売 【クックパッドの春レシピ最新版】掲載 つくれぽ580件以上/閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」 クックパッドニュースに複数回掲載 つくれぽ300件以上/閲覧数80万回以上節約、ライフスタイルを中心にしたブログでは、食費節約のコツ。献立の工夫も紹介しています。🔽5千万貯めた普通の主婦の節約・お得・旅ブログ検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
もっと読む

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ ゴマ トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【簡単】なすとひき肉のケチャップ弁当
  2. 豆乳でリゾットドリア
  3. コ◯◯のチョコパンナコッタ
  4. 梅干だれ 冷やし中華
  5. ツナと胡桃のパスタ
  1. ☆ご飯で簡単チーズリゾット☆
  2. 今夜の夕飯!簡単玉葱豚こま生姜焼き肉料理
  3. 冷凍サバで鯖の味噌煮
  4. ちくわとピーマンとこんにゃくのきんぴら風
  5. ほうれん草と人参《ナムル風♡春雨サラダ》
  6. Quick & Easy Vegetarian Roll
  7. Researched in Japan with ChatGPT: Easy Sata Andagi (Okinawan Doughnuts from Japan)
  8. Sticky Caramel Popcorn
  9. Brad's Shotgun Shells
  10. Chopped Salad with Chickpeas, Feta and Avocado
  1. 豚肉塩野菜丼
  2. 鶏むねコーンポタージュから揚げ|はっち丸
  3. レンジで簡単!オートミールトルティーヤ
  4. 春キャベツとツナのパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25693682
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close