レンジで簡単!オートミールトルティーヤ

ぐるっと生活 @cook_107991064
きめの細かいオートミールパウダーに片栗粉とマヨネーズを加えたトルティーヤ生地はモチモチ食感で、冷めてもしっとり美味しいです。具材はお好みのものでアレンジできます。
レンジで簡単!オートミールトルティーヤ
きめの細かいオートミールパウダーに片栗粉とマヨネーズを加えたトルティーヤ生地はモチモチ食感で、冷めてもしっとり美味しいです。具材はお好みのものでアレンジできます。
作り方
- 1
1.ボウルに☆を入れ、水を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせます。
- 2
2.25㎝以上の耐熱皿にラップを広げ、1の1/2量をのせます。
- 3
ゴムベラで直径22㎝の円状にのばし、レンジで600w2分加熱します。残りの1/2量も同様に加熱します。
- 4
3.具材を用意します。レタス類、にんじんは千切りにし、ミニトマトは刻みます。
- 5
4.2にマヨネーズとケチャップを塗り、縁3cmほど残して具材をのせ、お好みで粗挽き黒こしょうをふります。
- 6
5.ラップごと巻き、しっかりと包んで形を整えたら包丁でカットします
- 7
完成♪
コツ・ポイント
・耐熱皿にラップを広げて生地をのばします。厚さが均一になるようにゴムベラを使ってのばします。
・具材を巻く作業はラップを使うと形が整います。また、ラップに包んだままカットすることで崩れず綺麗に仕上がります。
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