ササミのカレー唐揚げサラダうどん
うどん玉が、小さくなったのでササミの唐揚げプラスです。
作り方
- 1
オーブントースターで唐揚げを作ります。ササミを3つにそぎ切りして塩コショウ、カレー粉、片栗粉をまぶしてクックシートに
- 2
広げオーブントースターで、7分焼く間に途中取り出して裏返してマヨネーズを絞り出し塗ります。
- 3
うどん玉をレンチン3分して水にさらして締めます。カットトマト、きゅうりをトッピングして唐揚げ、タレねぎも盛り付けます。
- 4
オーブントースターの空いた所で揚げ豆腐も作れます。水切りして、片栗粉をまぶして並べます。鰹節と出し醤油で。
- 5
冷凍のすりおろし玉ねぎとオニオンソースがあったのでプラス。食べながら解凍して、混ぜて食べられます。
コツ・ポイント
フライパンやエアフライヤーでも作れます。水切りは、ペーパータオル包でレンチン1分か、30分置く、途中ペーパータオル変えても。粉まぶしはビニール袋でフリフリか、フライパンに振りかけても。マヨネーズ揉み込みでも。
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