調理用バナナで作る、ほっくりバナナのおかずです。
計量カップなどに☆を入れてよく混ぜる。(炒めた後に使います)
舞茸は手で割く。バナナは皮をむき1cm程の輪切りにする。ズッキーニも1cm程の輪切りにする。フライパンに入れる。
②を中火で火にかける。温まってきたらオリーブオイルを回し入れて、全体をよく混ぜる。
③がジュージューと音がしてきたら、塩をふりかけよく混ぜる。3分ほど炒める。
④に①を入れる。よく混ぜてから煮込む。時々混ぜながら煮詰めたら完成です。
ズッキーニは、フライパンに付きやすいので、オイルを入れて混ぜるまでは舞茸の上に置いています。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
