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豚バラ肉とニラの塩麹炒め
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豚バラ肉とニラの塩麹炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉とニラの塩麹炒め

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • ニラ 1束
  • 長ねぎ 1/2本
  • にんにく 1〜2片
  • 塩麹 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに、ニラは3センチ長さ、長ねぎは斜め細切り、にんにくは薄切りにする

  2. 2

    フライパンに豚バラ肉とにんにくを入れて炒める

  3. 3

    豚バラ肉の色が変わったらニラと長ねぎを入れて炒めニラがしんなりしたら塩麹を加えて炒める

  4. 4

    全体に馴染んだら皿に盛り黒こしょうを振る

コツ・ポイント

豚バラ肉の脂で炒めます。
市販の塩麹を使用しました。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2026/04/27 23:55に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ にんにく 豚バラ肉 長ネギ

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