✝終末のもやしカレー🍛残りで背徳救済炒め

✦Kitchen Dahlia Note✦
余ったカレーともやしで一気に仕上げる、終末前夜の背徳救済レシピ💪水っぽくなりがちなもやしも、カレーのとろみで旨味ごと回収。揚げ玉でコクと油を後乗せし、満足感も爆上がり⤴️包丁ほぼ不要・フライパンひとつで完成✨️節約・時短・深夜メシにも最適。余り物とは思えない“その先の一皿”です🍽️酒飲みの友達に大ウケ中(゚∀゚)
🌱#もやし大量消費 #残りカレー #時短レシピ #節約ごはん #簡単おつまみ #深夜メシ #ズボラ飯 #フライパン一つ #洗い物少ない #背徳飯 #アレンジ料理 #もやし炒め #おうち居酒屋 #深夜居酒屋 #男飯 #カレーアレンジ #初心者向け #クックパッド #CookPad
✝終末のもやしカレー🍛残りで背徳救済炒め
✦Kitchen Dahlia Note✦
余ったカレーともやしで一気に仕上げる、終末前夜の背徳救済レシピ💪水っぽくなりがちなもやしも、カレーのとろみで旨味ごと回収。揚げ玉でコクと油を後乗せし、満足感も爆上がり⤴️包丁ほぼ不要・フライパンひとつで完成✨️節約・時短・深夜メシにも最適。余り物とは思えない“その先の一皿”です🍽️酒飲みの友達に大ウケ中(゚∀゚)
🌱#もやし大量消費 #残りカレー #時短レシピ #節約ごはん #簡単おつまみ #深夜メシ #ズボラ飯 #フライパン一つ #洗い物少ない #背徳飯 #アレンジ料理 #もやし炒め #おうち居酒屋 #深夜居酒屋 #男飯 #カレーアレンジ #初心者向け #クックパッド #CookPad
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、もやしを強火で炒めて水分を飛ばす。
- 2
もやしを端に寄せ、残りカレーを入れて軽く温める。
- 3
全体を混ぜ、塩コショウで味を調える。
- 4
揚げ玉の半分を加えて炒め合わせる。半分はベチャッとさせたくて!それが嫌な人は⑤で全掛けしてね
- 5
火を止め、残りの揚げ玉とネギをトッピングして完成✨️😋さて、飲もう!!※ネギのせ忘れ
- 6
❇️もやしの水分をカレーのとろみで“回収”する構造。軽い食材に重い味を乗せることで満足感を生む一皿。
- 7
❇️時短❇️今回はカレーが鍋に残ってたので、そのままもやしをぶち込みました。あー楽チン!!
- 8
▶️救済系パスタ「🍝いつものパスタを異国風アレンジ!」だいすきなエスニックテイストに😍簡単だよ(゚∀゚)
- 9
✒️趣味で色々な哲学エッセイも書いてます📚️お料理やお酒についても♡ #思考レシピ #夢飯 #哲学ごはん #夜の創作飯 🌙
コツ・ポイント
🌱もやしは最初に強火でしっかり水分を飛ばすのが重要。
🍛カレーは加えすぎると重くなるので様子を見ながら調整。
✅揚げ玉は半分を混ぜ込み、半分をトッピングすることで食感の違いを楽しめます。
✅ネギは最後に入れて香りを活かすと仕上がりが格上げ⤴️
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