使用食材一覧。

玉ねぎとじゃがいもはそれぞれ1㎝程の角切りに、キャベツは3㎝程のざく切りにする。

鍋でバターを熱し、②を炒める。薄力粉を加えて更に炒める。

③に水とあさり水煮缶を汁ごと加えて、弱火で5分煮る。

④にAを加え、よく混ぜながら更に5～10分程度煮る。

皿に盛り付けて刻んだ生パセリを散らす。