スペアミントがたくさん採れたのでレシピを考えて。
土鍋にもやし→豚肩ロース→きのこの順に敷いて無水で蓋をして蒸す
豚肩ロースにだいたい火が通ったらチンゲン菜をいれて少しだけ蒸す
蒸し終わったら残りの食材を好きな大きさにカットして取り付ける
ドレッシングの材料を混ぜて③にかけて完成。
僕は土鍋で蒸してそのまま食卓へ！使ってる土鍋は『圡楽窯』煮る炊くはもちろん、焼く、蒸すのできるおすすめの土鍋。もちろん蒸し器で作っても美味しいと思います♫僕は土鍋に蒸して出てきた水分もそのままに頂いてます。
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