Sayur Terong Balado Teri Pete

Name: Sayur Terong Balado Teri Pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong ukuran besar; 2 sdm Teri nasi; 1 tangkai pete; 4 sdm bumbu sambal; 2 helai daun jeruk (buang Tulang tengahnya); 1 sdm minyak; 1 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt mecin Asatu

F. Mikayla ArSyana @Arsyana5555

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Sayur Terong Balado Teri Pete

F. Mikayla ArSyana @Arsyana5555

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 buahTerong ukuran besar
2 sdmTeri nasi
1 tangkaipete
4 sdmbumbu sambal
Sambal Stokan (Sambal Merah)
2 helaidaun jeruk (buang Tulang tengahnya)
1 sdmminyak
Seasoning:
1 sdtkaldu jamur
1/4 sdtmecin Asatu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan.potong-potong terong lalu belah 2, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, goreng sebentar saja pete, angkat. Goreng juga teri nasi hingga berubah warna.
2

Pada wajan, masukkan sambal dan daun jeruk lalu tumis hingga wangi, masukkan seasoning. Aduk perlahan.
3

Masukkan terong, teri dan pete, aduk perlahan hingga rata dan test rasa. Sajikan bersama nasi hangat.