ニラのチヂミが大好き。ニラが安いと二袋買い、まとめて冷凍しています。好きな時に、チヂミを食べられる幸せ☺️
ニラは軸を切り落とす
ニラの軸に近い部分は細かく刻む
他の部分は長めに刻む。1センチくらいでもよい。
ジップロックの袋に平たく入れて冷凍する。
冷凍できたら、外からバラバラにほぐして、冷凍庫にも戻す
チヂミを作ろう！と思ったらすぐできるように先に切って冷凍しておきます。傷みやすいニラも、これで安心
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