アプリでひらく作り方
- 1
ニラは軸を切り落とす
- 2
ニラの軸に近い部分は細かく刻む
- 3
他の部分は長めに刻む。1センチくらいでもよい。
- 4
ジップロックの袋に平たく入れて冷凍する。
- 5
冷凍できたら、外からバラバラにほぐして、冷凍庫に戻す
- 6
もっちりニラ焼は、こちら。
コツ・ポイント
チヂミを作ろう！と思ったらすぐできるように先に切って冷凍しておきます。傷みやすいニラも、これで安心
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