タッパーでほったらかしパン生地（基本）
パン作りって「準備が大変」「手が汚れる」と諦めていませんか？🥖
「ほったらかしパン」なら、タッパーひとつで本格パンが焼けます✨
秘密は、冷蔵庫の野菜室で一晩じっくり寝かせる「低温長時間発酵」。夜にサッと混ぜて「おやすみなさい」するだけで、寝ている間に生地が勝手に美味しく育つんです😴
翌朝、タッパーを開ければしっとり・もちもちの生地が完成！強力粉「春よ恋」の甘みとミルクのコクが口いっぱいに広がります。こねる苦労はもう卒業。忙しい朝に焼きたての幸せをプラスしませんか？🍞
初心者さんでも失敗なしの「タイパ最高レシピ」、ぜひお試しください！✨
タッパーでほったらかしパン生地（基本）
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翌朝、タッパーを開ければしっとり・もちもちの生地が完成！強力粉「春よ恋」の甘みとミルクのコクが口いっぱいに広がります。こねる苦労はもう卒業。忙しい朝に焼きたての幸せをプラスしませんか？🍞
初心者さんでも失敗なしの「タイパ最高レシピ」、ぜひお試しください！✨
アプリでひらく作り方
- 1
大き目のタッパー（1L以上推奨）に強力粉、塩、砂糖、イーストを入れよく混ぜる
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- 2
水を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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- 3
タッパーの蓋を軽く乗せた状態（密閉しない）で、室温に20分置く
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- 4
バターを加え生地になじむまでこねて、更にタッパーの蓋を軽く乗せた状態（密閉しない）で、室温に20分置く
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- 5
水で濡らしたヘラで、生地の端を持ち上げて中心へ折りたたむ作業を、一周（4〜5回）行う
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- 6
タッパーの蓋を軽く乗せた状態（密閉しない）で、室温に30分置く
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- 7
乾燥防止のため生地の表面に水を軽く塗る。蓋をしっかりと密閉し、冷蔵庫の野菜室で一晩（8時間〜15時間）寝かせる
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- 8
冷蔵庫からタッパーを出し、蓋を外して電子レンジ600Wで30秒温める。これで生地の温度が上がり、この後の発酵が早まるよ
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- 9
タッパーでほったらかしコッペパンレシピID:25753594
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- 10
「はっち」の 活動詳細まとめ
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https://lit.link/hatch_cooking -
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