アールグレイとヨーグルトのおから蒸しパン
ムーデン @moodeng
おからパウダーがダイエット、便秘解消、美肌に良いと聞き、手軽に作れる蒸しパンを作ってみました。ヨーグルトのサッパリとした酸味とアールグレイの香りがマッチして、朝ごはんにぴつたりです。菓子パン大好きでしたが、これでやめられました。ダイエット中でも罪悪感なく食べられます♪
アールグレイとヨーグルトのおから蒸しパン
おからパウダーがダイエット、便秘解消、美肌に良いと聞き、手軽に作れる蒸しパンを作ってみました。ヨーグルトのサッパリとした酸味とアールグレイの香りがマッチして、朝ごはんにぴつたりです。菓子パン大好きでしたが、これでやめられました。ダイエット中でも罪悪感なく食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に豆乳と茶葉を入れ、電子レンジで30秒温めて香りを立たせる。
- 2
別のボウルにたまご、ヨーグルト、オリゴ糖を入れ、よく混ぜる。1を加えてさらに混ぜる。
- 3
おからパウダーとベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
容器の底を軽く叩いて空気を抜き、ラップをせずに600Wのレンジで3分〜3分30秒加熱する。
- 5
粗熱が取れたらラップで包み、冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
コツ・ポイント
加熱直後はふわふわですが、冷やしてから食べた方が濃厚な味わいが楽しめ、美味しいです。粗熱が取れたら容器から出し、ラップをぴっちり巻いて冷蔵庫で3時間以上（できれば一晩）寝かせてください。
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