椎茸の傘を下にしてアルミの上に並べ、軸を切る。

ツナ缶の中で、刻んだ椎茸の軸・マヨネーズ・醤油・塩胡椒を混ぜる。

椎茸の上に具を乗せる。

チーズを乗せる。

トースターで10分焼く。