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豚バラ大根と豆腐の韓国風うま煮
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豚バラ大根と豆腐の韓国風うま煮-レシピのメイン写真

豚バラ大根と豆腐の韓国風うま煮

たたた
たたた @cook_109048271

ほんのり旨辛です。野菜やキノコ類はお好みで変えてもOK。冷蔵庫の野菜を使い切りたいときにおすすめです。

ほんのり旨辛です。野菜やキノコ類はお好みで変えてもOK。冷蔵庫の野菜を使い切りたいときにおすすめです。

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豚バラ大根と豆腐の韓国風うま煮

たたた
たたた @cook_109048271

ほんのり旨辛です。野菜やキノコ類はお好みで変えてもOK。冷蔵庫の野菜を使い切りたいときにおすすめです。

ほんのり旨辛です。野菜やキノコ類はお好みで変えてもOK。冷蔵庫の野菜を使い切りたいときにおすすめです。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100〜200g
  2. 絹豆腐 150g
  3. しめじ ひとつかみ
  4. 大根 200g
  5. レタス 適量
  6. 卵 1個
  7. 調味料
  8. 水 180ml
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 酒 大さじ1
  12. コチュジャン 小さじ2
  13. 鶏ガラ 小さじ1/2
  14. にんにくチューブ 3cm
  15. ごま油 小さじ1
  16. 塩 小さじ1
  17. 一味唐辛子 小さじ1/2
  18. 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油で豚バラ炒める

  2. 2

    大根＆しめじ投入
    大根の水分飛ばす感じで少し炒める

  3. 3

    水＋調味料全部入れる

  4. 4

    豆腐投入

  5. 5

    7分ほど煮る

  6. 6

    レタス投入

  7. 7

    卵を最後に落とす

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たたた
たたた @cook_109048271
2026/05/21 13:07に公開

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