鶏肉ジューシー、茄子トロトロで美味しかったです✨️
鶏肉はひと口サイズに切り分けてポリ袋に◯と一緒に入れてよく揉み込んで30分くらい置いておきます
茄子はヘタを切り落としたら乱切りにして5分程水につけてアク抜きします
ザルにあげてよく水気を切りキッチンペーパーで水分を拭き取ります
片栗粉を少量まぶして油で揚げます
鶏肉は1個ずつ小麦粉をよくまぶして揚げます
フライパンに☆の調味料を入れて加熱して煮切ったら揚げた鶏肉と茄子を入れて優しくタレを絡ませます
器に盛り付けて出来上がり✨️
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
