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新玉ねぎのかきたま汁
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新玉ねぎのかきたま汁-レシピのメイン写真

新玉ねぎのかきたま汁

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

新玉がとっても甘く、美味しい♪白だしだけの味付けで、バッチリ♪忙しい朝でもパッと作れてますよ!!

新玉がとっても甘く、美味しい♪白だしだけの味付けで、バッチリ♪忙しい朝でもパッと作れてますよ!!

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新玉ねぎのかきたま汁

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

新玉がとっても甘く、美味しい♪白だしだけの味付けで、バッチリ♪忙しい朝でもパッと作れてますよ!!

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材料

2人分
  • A:水 400ml
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • B:水 大さじ2
  • B:片栗粉 大さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて、煮立たせます。

  2. 2

    火を弱め、Bの水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

  3. 3

    最後に火を強め、溶き卵を回し入れます。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつける時は、弱火か火を止めて。卵を入れる時は、強火ですると卵がふわっとしますよ。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/05/12 07:58に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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