三好で人気の唐辛麺のお好み焼きを家でも。麺の辛さが癖になります。
薄力粉を水でしゃばしゃばっぽく溶きます。
キャベツをちいさめに刻みます。
フライパンに油を引いて種を薄く広げます。
すかさずキャベツをたっぷり乗せてもやしも乗せてコテで抑えます。
唐辛麺を別のフライパンでサラダ油で炒めて乗せます。
揚げ玉をかけて残りの種を回しかけ、豚バラスライスを並べます。
裏返してコテでしっかり抑えて焼きます。
別のフライパンで君を潰し卵を薄焼きして乗せます。
お好みのソースをかけます。
どろソースも唐辛麺に合って美味しいです。
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