好きな野菜を切って漬けるだけで、簡単一品のできあがりです♪
各野菜は味が染み込みやすくするため、小さめの乱切りにする。
保存袋に①と⭐︎を加え、袋の上から全体をよく揉み込む。冷蔵庫で1時間程漬け込んだら完成!
なすは切った後に、2〜3分水にさらすと、色がキレイでえぐみも減ります!
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