アプリでひらく作り方
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⭐︎ベースのタレから作ります⭐︎玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにします。
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- 2
具材を軽く混ぜ合わします。
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- 3
だし、醤油、砂糖、お酢の調味料を加え、混ぜ合わせておきます。味見をして、好みで醤油や酢の量を調整してください。
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- 4
⭐︎揚げ物を準備します⭐︎鶏胸肉を一口大（小さめがおすすめ）に切り、塩、酒を混ぜ合わせます。
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- 5
片栗粉を加え混ぜ合わせます。（この時、ベースのタレの具をひっくり返すように混ぜておきます。）
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- 6
160〜170℃で片面2〜3分揚げます。（また、揚げてる間にベースのタレの具をひっくり返すように混ぜるのを繰り返す。）
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- 7
揚がったらそのまま、鶏肉をベースタレにのせていき、混ぜ合わせ、5分おきくらに3回くらい混ぜ合わせます。
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- 8
最後にごま油を加え軽く混ぜ合わせ、出来上がり。
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コツ・ポイント
ごま油は、加えなくても大丈夫ですが、胸肉とタレの一体感が出て、味も丸みが出て食べやすくなります。
つくれぽ
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