紫キャベツをみじん切りにして袋に入れ、塩を入れてよく揉む

ニンニクと唐辛子をみじん切りにして紫キャベツの真ん中にまとめておいとく

オイルをフライパンで熱し唐辛子とニンニクの山に熱々をかける。

砂糖と黒酢をかけてよく混ぜ合わせる