アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は土が付いているので根元を水の中でゆすぐ様に洗い根元をカットします
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- 2
鍋に水を入れ、塩をひとつまみ入れボイルします！水からスタートして沸騰したらすぐに上げて水にさらし水気を絞る
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- 3
工程2で塩をひとつまみ入れると発色が良くなり食感もシャキシャキ感が増します！絞ったらお好みのサイズにカット
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- 4
ニンニク2片をスライスします！無い方はチューブでok
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- 5
フライパンにバターとニンニクと生ベーコンを入れ炒めます
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- 6
ベーコンに軽く火が入ったらほうれん草をフライパンに入れ絡め盛り付けます！お好みで温泉卵添えると美味しいよ
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コツ・ポイント
ファミレスにあるようなほうれん草ソテーを自分なりにアレンジしてver.upしてみたら想定外の美味さでビックリ
ワインに合うおつまみ完成！
緑と黄色と赤で見た目も綺麗で映え！
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