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玉ねぎすりおろし生姜焼き❕
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玉ねぎすりおろし生姜焼き❕-レシピのメイン写真

玉ねぎすりおろし生姜焼き❕

katanobu
katanobu @cook_40369348

生姜刻みに玉ねぎすりおろしでパンチ力ある「濃いめのたれ」！お店と引けを取らない生姜焼きが〈おうちごはん〉で作れちゃう😁間違いなくご飯がすすむおかずです👍

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玉ねぎすりおろし生姜焼き❕

katanobu
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生姜刻みに玉ねぎすりおろしでパンチ力ある「濃いめのたれ」！お店と引けを取らない生姜焼きが〈おうちごはん〉で作れちゃう😁間違いなくご飯がすすむおかずです👍

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材料

3人分
  • ◆材料
  • 豚こま 600g
  • 玉ねぎ 2玉
  • サラダ油 適量
  • マヨネーズ お好み
  • ◇下味
  • 液体塩こうじ 大さじ2
  • ○生姜焼きのたれ
  • 玉ねぎすりおろし 1玉
  • 生姜刻み 4スライス
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ6
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • 鶏ガラの素 小さじ2
  • ブラックペッパー 少々
  • 水 大さじ6
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こまに◇下味をつけておく

  2. 2

    ○生姜焼きのたれをつくる

  3. 3

    玉ねぎを縦切りにする

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、強火で豚こまの片面に焼き色をつけてひっくり返す

    • 玉ねぎすりおろし生姜焼き❕作り方4写真
  5. 5

    強火のまま、玉ねぎを加えて炒める

    • 玉ねぎすりおろし生姜焼き❕作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎに火が通ったら○生姜焼きのたれを加えて軽く絡める

    • 玉ねぎすりおろし生姜焼き❕作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて、お好みでマヨネーズを添えたら出来上がり😁

    • 玉ねぎすりおろし生姜焼き❕作り方7写真

コツ・ポイント

生姜焼きは、やはり「たれ」のパンチ力！！
生姜をたっぷり！おろし玉ねぎで旨みを♪♪♪

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2026/05/21 04:05に公開
在宅ワークの傍ら、我が家の晩ごはん担当！！5年目😄 Instagramにも投稿してます✌️ 検索してみて→@katanobu2920🙇‍♂️
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25795829
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