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簡単♪豆腐とウインナーのふわたま炒め
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簡単♪豆腐とウインナーのふわたま炒め-レシピのメイン写真

簡単♪豆腐とウインナーのふわたま炒め

リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
大阪府

家にあるものでパパっと♪ふわふわ卵と豆腐で優しい味のおかずです!(15~20分くらいで作れます)

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簡単♪豆腐とウインナーのふわたま炒め

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 300g(150g×2)
  2. 香薫ウインナー 1袋(5本で90gでした)
  3. たまご 2個
  4. (あれば)玉ねぎ(今回は冷凍したもの) ひとつかみ位(80~120g位)
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ☆味付け
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1~2
  9. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    【下準備】お豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を切ります(多少、崩れても食べれたら良いです笑)

  2. 2

    ウインナーは、斜め切りにします。たまごは、溶いておいてね!

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ウインナーを中火で軽く焼き色が付くくらいを目安に(2~3分)炒めます

  4. 4

    (今回は)冷凍玉ねぎを加えて炒めます。水分を飛ばしつつ、少ししんなりすればOK

  5. 5

    お豆腐を手で大きめに崩しながら入れ、軽く炒め合わせます

  6. 6

    ☆味付けを入れて全体に絡めます

  7. 7

    溶き卵を回し入れます。半熟くらいで、ふわっと混ぜたら完成✨

コツ・ポイント

・お豆腐は崩れすぎなくてOK
・卵は火を入れすぎない方がふわふわになります
・優しい味やけど、ご飯に合います😏✨

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リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
2026/05/21 10:17に公開
大阪府
家にある材料で作れる簡単・節約ごはんを中心に投稿しています♪家族ごはんやお弁当にも◎皆様の素敵なレシピを参考に楽しく更新中です😊
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