ハムチーズクロワッサンベイク

休日の朝ごはんに!ヨーロッパ産発酵バター使用のクロワッサンを使ったハムチーズクロワッサンベイクを作りませんか?
少し焦げ目のついた香ばしいチーズとハムの塩気、フレンチトーストのようなリッチでふんわりとした食感のクロワッサンのハーモニーが絶品です。
食べる直前にメープルシロップやはちみつをかけると甘じょっぱくて美味しいですよー!
ポイント!
卵液につけたクロワッサンは、30分~1時間じっくりと冷蔵庫で寝かせると、食感がとろとろに仕上がります。
ハムチーズクロワッサンベイク
休日の朝ごはんに!ヨーロッパ産発酵バター使用のクロワッサンを使ったハムチーズクロワッサンベイクを作りませんか?
少し焦げ目のついた香ばしいチーズとハムの塩気、フレンチトーストのようなリッチでふんわりとした食感のクロワッサンのハーモニーが絶品です。
食べる直前にメープルシロップやはちみつをかけると甘じょっぱくて美味しいですよー!
ポイント!
卵液につけたクロワッサンは、30分~1時間じっくりと冷蔵庫で寝かせると、食感がとろとろに仕上がります。
作り方
- 1
ダイニングプラスのエリタージュミニクロワッサンを使用。
- 2
クロワッサンは生地の表面に汗かく程度に解凍し、170~180℃のオーブンで20分ほど焼いて冷まして2~3等分にカットする
- 3
卵、生クリーム、塩胡椒を混ぜて卵液を作る。
- 4
耐熱皿にバターを塗り、クロワッサンを並べて卵液を全体に流し入れる。
- 5
スライスハムを畳んでクロワッサンの間にバランスよく差し込む。お好みでマスタードをハムの間に塗ると、大人向けに仕上がりに
- 6
チーズを全体にかけて180℃のオーブンで20分ほど、表面がこんがりするまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
【使用した食材】
・エリタージュミニクロワッサン
>https://www.dining-plus.com/shop/g/g1-2A1-L764/
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