ツナと紫たまねぎのエスニック冷奴

Name: ツナと紫たまねぎのエスニック冷奴
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁(175g); 紫たまねぎ 1/8個(25g); ツナ缶 1/2缶(35g); にんにく(チューブ) 1～2cm; ナンプラー 小さじ1/2～1; ごま油 小さじ1/2; 砂糖 ひとつまみ; 黒こしょう 適量; パクチー 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

エスニック感満載♡
大好きなパクチーを冷奴で楽しみたくて作りました。

ナンプラー香るツナ＆紫たまねぎに
パクチーの香りがたまらない♫

さっぱり楽しみながらも
満足感のある冷奴になっています。

エスニック感満載♡
大好きなパクチーを冷奴で楽しみたくて作りました。

ナンプラー香るツナ＆紫たまねぎに
パクチーの香りがたまらない♫

さっぱり楽しみながらも
満足感のある冷奴になっています。

ツナと紫たまねぎのエスニック冷奴

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

エスニック感満載♡
大好きなパクチーを冷奴で楽しみたくて作りました。

ナンプラー香るツナ＆紫たまねぎに
パクチーの香りがたまらない♫

さっぱり楽しみながらも
満足感のある冷奴になっています。

エスニック感満載♡
大好きなパクチーを冷奴で楽しみたくて作りました。

ナンプラー香るツナ＆紫たまねぎに
パクチーの香りがたまらない♫

さっぱり楽しみながらも
満足感のある冷奴になっています。

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材料

2人分

絹ごし豆腐 1/2丁(175g)
紫たまねぎ 1/8個(25g)
ツナ缶 1/2缶(35g)
にんにく(チューブ) 1～2cm
ナンプラー小さじ1/2～1
ごま油小さじ1/2
砂糖ひとつまみ
黒こしょう適量
パクチー適量

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作り方

1
紫たまねぎは粗みじん切りにする。
2
ツナ缶、紫たまねぎ、にんにく、ナンプラー、ごま油、砂糖、黒こしょうを合わせる。
3
絹ごし豆腐を半分に切って器に盛り、2、パクチーをのせる。

コツ・ポイント

・お使いのナンプラーに合わせて量は調整してください。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2026/05/22 08:23に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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