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割り箸一つでスモークウイスキー
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割り箸一つでスモークウイスキー-レシピのメイン写真

割り箸一つでスモークウイスキー

居酒屋大好き
居酒屋大好き @cook_112922626

本来はオーセンティックバーなどで出されるウッドスモークウイスキーを安価に作れないか?お試しでやりました。今回トリス使用ですが、わりかし悪くないかと思います。味の構造を確かめるための、あくまでテスト品ですがいつもと違う雰囲気は確実でした。

本来はオーセンティックバーなどで出されるウッドスモークウイスキーを安価に作れないか?お試しでやりました。今回トリス使用ですが、わりかし悪くないかと思います。味の構造を確かめるための、あくまでテスト品ですがいつもと違う雰囲気は確実でした。

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割り箸一つでスモークウイスキー

居酒屋大好き
居酒屋大好き @cook_112922626

本来はオーセンティックバーなどで出されるウッドスモークウイスキーを安価に作れないか?お試しでやりました。今回トリス使用ですが、わりかし悪くないかと思います。味の構造を確かめるための、あくまでテスト品ですがいつもと違う雰囲気は確実でした。

本来はオーセンティックバーなどで出されるウッドスモークウイスキーを安価に作れないか?お試しでやりました。今回トリス使用ですが、わりかし悪くないかと思います。味の構造を確かめるための、あくまでテスト品ですがいつもと違う雰囲気は確実でした。

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材料

好きなウイスキー
  1. ロックアイス
  2. 好きなグラス
  3. 割り箸w
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作り方

  1. 1

    普通にロックでウイスキー

  2. 2

    割り箸をガスコンロで炙る。焦げるくらいに。

  3. 3

    炙った割り箸をウイスキーグラスに少し差し込み蓋をして煙を閉じ込める。

  4. 4

    炙りすぎ注意。酒飲みの狂った飲み方ですw

  5. 5

    今回はあえてトリスでチャレンジ。次はジャックダニエルでやろうかな。

コツ・ポイント

割り箸ですが燃やしすぎないように注意。
慣れてきたらチップやキューブを使ってみたいです。お試し用なのであしからず。

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居酒屋大好き
居酒屋大好き @cook_112922626
2026/05/22 10:43に公開
食べ歩き飲み歩き大好きです!
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