まず下ごしらえとしてピーマンを半分に切って種を取り除き，縦の千切りを用意します。

フライパンにオリーブオイルを乗せて中火にかけ温まったらイカと千切りしたピーマンを入れて炒めます。

イカに少し焦げ目が付き始めたらダシダのスティックを少しずつパラパラとかけて混ぜ合わせたら出来上がりです。