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キュウリとめかぶの冷奴
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キュウリとめかぶの冷奴-レシピのメイン写真

キュウリとめかぶの冷奴

HAL
HAL @cook_57830587

パックのめかぶと細く刻んだキュウリと薬味をよく混ぜてお豆腐に乗せました。

パックのめかぶと細く刻んだキュウリと薬味をよく混ぜてお豆腐に乗せました。

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キュウリとめかぶの冷奴

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HAL @cook_57830587

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材料

3人分
  • 豆腐(絹) 1丁
  • パックめかぶ(35㌘) 3パック
  • キュウリ 1/2本
  • みょうが 1本
  • 大葉 5〜6枚
  • かんたん酢 大さじ3
  • 付け合わせ(無くても可)
  • ミニトマト 12個
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作り方

  1. 1

    キュウリとみょうがと大葉は細く刻みボウルに入れます。

    • キュウリとめかぶの冷奴作り方1写真
    • キュウリとめかぶの冷奴作り方1写真
  2. 2

    続いてめかぶとかんたん酢を入れてよく混ぜ合わせます。

    • キュウリとめかぶの冷奴作り方2写真
    • キュウリとめかぶの冷奴作り方2写真
  3. 3

    豆腐を3等分にしてお皿に乗せ、薬味入りめかぶを掛けます。ミニトマトを添えて完成です。

    • キュウリとめかぶの冷奴作り方3写真
    • キュウリとめかぶの冷奴作り方3写真

コツ・ポイント

薬味入りめかぶはよく冷やし、食べる直前にお豆腐に乗せてください。ミニトマトは色味で添えましたので無くても構いません。

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HAL
HAL @cook_57830587
2026/05/22 14:15に公開
手ごろな具材をメインにメニューを考えています。食費を抑えたい方はぜひ参考にして頂ければと思います。
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 みょうが キュウリ ミニトマト 豆腐 めかぶ

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