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小松菜、もやし、豚肉の中華風炒め
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小松菜、もやし、豚肉の中華風炒め-レシピのメイン写真

小松菜、もやし、豚肉の中華風炒め

Biss
Biss @cook_40224139

1年通して安定価格の小松菜とモヤシ。いつもバター炒めになるので味変に。安くて簡単です。

#私の安うま節約レシピ

1年通して安定価格の小松菜とモヤシ。いつもバター炒めになるので味変に。安くて簡単です。

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小松菜、もやし、豚肉の中華風炒め

Biss
Biss @cook_40224139

1年通して安定価格の小松菜とモヤシ。いつもバター炒めになるので味変に。安くて簡単です。

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材料

2〜3人前
  1. 小松菜 2束
  2. モヤシ 1袋
  3. 他入れたい野菜 適量
  4. 豚肉など 歯ごたえ用に
  5. ガラスープの素かコンソメ顆粒 味付け用
  6. 塩コショウ 味付け用
  7. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    まずは肉を炒め、他容器へ取り出す

  2. 2

    (時間があれば▶︎少なめのお湯で肉を軽くシャブシャブすると肉が固まらず広がるので少量で済むし、余分な脂を落とせます。)

  3. 3

    野菜類を炒める

  4. 4

    取り出した肉を鍋に戻し混ぜ合わせ、塩コショウとガラスープの素(コンソメ顆粒)を振り、醤油少々を味を足す程度入れ炒める。

  5. 5

    ガラスープの素だとかなり薄味。コンソメだと少量でもしっかり味がつきます。

    • 小松菜、もやし、豚肉の中華風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩焼きそばと同じ味付けね 笑
肉は歯ごたえ用なので少しでもイケます。
野菜を沢山摂取出来ます。
お豆腐を加えても美味しいです。

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Biss
Biss @cook_40224139
2026/05/23 08:36に公開
※忘備録です。2人暮らし。普段作ってるものや母レシピ等、自分用の忘備録なので分量などは適当です。つくれぽ頂けると励みになります^^正直、料理苦手で嫌いなので毎日頭抱えてます。勝手にアレンジもするので取り返しのつかない失敗も多々。夕飯は普段、超早起き型夫の朝食オカズに回すので少しばかり多めに作ってます。私は朝が苦手なので夕食作りつつ翌日のお弁当を作り、詰めてます。cookpadで得たものもありますが、アカウント削除されていたりと見返せない事もあるのでココに残します。私のメモ&キロクです
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