ところてんをザルにあげ、付属の三杯酢をしっかり捨てる。冷たい水道水で2～3回くらいよく洗い、匂いを大体消す。

熱湯を沸かし、かける。ザルにあげたあと、キッチンペーパーなどで上から優しく押さえて、水分をしっかり吸い取ります。

ところてんに牛乳を混ぜたタラコパスタソースを入れてよく混ぜます。

お皿に綺麗に盛り付け、のりや、小ネギをお好みでパラパラと散らして完成！