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じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯
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じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯-レシピのメイン写真

じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯

まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170

じゃこと混ぜ込みわかめの旨みをぎゅっと閉じ込めた、やさしい味の玄米炊き込みご飯♪
ほんだしと薄口醤油で、色は淡く上品なのにしっかり旨み。
ごま油と生姜を少し加えることで、玄米特有の重さが減って食べやすくなります◎
材料を入れて炊くだけなので、忙しい日や作り置き、おにぎりにもおすすめです♪

じゃこと混ぜ込みわかめの旨みをぎゅっと閉じ込めた、やさしい味の玄米炊き込みご飯♪
ほんだしと薄口醤油で、色は淡く上品なのにしっかり旨み。
ごま油と生姜を少し加えることで、玄米特有の重さが減って食べやすくなります◎
材料を入れて炊くだけなので、忙しい日や作り置き、おにぎりにもおすすめです♪

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じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯

まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170

じゃこと混ぜ込みわかめの旨みをぎゅっと閉じ込めた、やさしい味の玄米炊き込みご飯♪
ほんだしと薄口醤油で、色は淡く上品なのにしっかり旨み。
ごま油と生姜を少し加えることで、玄米特有の重さが減って食べやすくなります◎
材料を入れて炊くだけなので、忙しい日や作り置き、おにぎりにもおすすめです♪

じゃこと混ぜ込みわかめの旨みをぎゅっと閉じ込めた、やさしい味の玄米炊き込みご飯♪
ほんだしと薄口醤油で、色は淡く上品なのにしっかり旨み。
ごま油と生姜を少し加えることで、玄米特有の重さが減って食べやすくなります◎
材料を入れて炊くだけなので、忙しい日や作り置き、おにぎりにもおすすめです♪

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材料

2合分
  1. 玄米 2合
  2. じゃこ 40〜50g
  3. 混ぜ込みわかめ 大さじ1
  4. 調味料
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 薄口醤油 小さじ2
  8. 塩 ひとつまみ
  9. ごま油 小さじ1
  10. しょうがチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    玄米を軽く洗い、炊飯器へ入れる。

    • じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯作り方1写真
  2. 2

    調味料を全部入れてから、玄米2合の水加減に合わせて水を入れる。

    • じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯作り方2写真
  3. 3

    じゃこをそのまま加える。

    • じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯作り方3写真
  4. 4

    玄米モードで炊飯。

  5. 5

    炊き上がって蒸らした後に混ぜ込みわかめを入れて混ぜる

    • じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯作り方5写真
    • じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯作り方5写真
  6. 6

    お茶碗によそって完成

    • じゃことわかめの旨だし炊き込み玄米ご飯作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜ込みわかめは炊き上がり後に加えると風味がきれいに残ります♪ ごま油で玄米が食べやすくなり、生姜で後味もすっきり◎ 冷めても美味しく、おにぎりにもおすすめです。

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まさズクック⭐︎
まさズクック⭐︎ @cook_41185170
2026/05/24 00:16に公開
簡単に美味しいものをというテーマで投稿しています。
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