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大根と椎茸のめんつゆ煮
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大根と椎茸のめんつゆ煮-レシピのメイン写真

大根と椎茸のめんつゆ煮

mametaro
mametaro @cook_40312737

甘辛く煮詰まった大根が美味しい煮物です😋

甘辛く煮詰まった大根が美味しい煮物です😋

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大根と椎茸のめんつゆ煮

mametaro
mametaro @cook_40312737

甘辛く煮詰まった大根が美味しい煮物です😋

甘辛く煮詰まった大根が美味しい煮物です😋

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材料

2〜3人分
  1. 大根 1/3本
  2. 椎茸 4個
  3. 塩こんぶ 少々
  4. 水 400ml
  5. めんつゆ 50ml
  6. みりん 30ml
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作り方

  1. 1

    大根は半月切りに、椎茸は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に材料をすべて入れて中火にかける。

  3. 3

    大根が透き通って柔らかくなり、煮汁が半分くらいになったらできがり!

    • 大根と椎茸のめんつゆ煮作り方3写真

コツ・ポイント

大根は煮やすく薄めに切っています👌

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/05/24 07:45に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    秘書検定準1級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、美味しいを時間をかけてじっくり作っていくことも大切にしています🌿インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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