レタスは食べやすい大きさにちぎり、洗う。

きゅうりは細切りにする。

マヨネーズ、牛乳、ポッカレモン、アンチョビペースト、にんにくチューブ、粉チーズ、胡椒でドレッシングを作る。

炒めたにんにくとベーコンを油ごと野菜のボウルに加え混ぜる。

ドレッシングを加え全体を混ぜる。

器に盛り、仕上げに粗挽き胡椒をふる。