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豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め
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豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め

panochan
panochan @cook_40427112

豚肉とキャベツとしめじとふわふわ卵を甘めの味噌味炒めにしました

豚肉とキャベツとしめじとふわふわ卵を甘めの味噌味炒めにしました

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豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め

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豚肉とキャベツとしめじとふわふわ卵を甘めの味噌味炒めにしました

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材料

  • 卵 3子
  • 豚小間肉 200g
  • キャベツ 大3枚位
  • しめじ 1株
  • ごま油 適量
  • A味噌 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • A味醂 大さじ1
  • A砂糖 小さじ2
  • A醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ1をひき、溶き卵を入れ、大きめの炒り玉子を作り取り出しておく

    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方1写真
    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方1写真
    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1をひき、豚肉を炒める

    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方2写真
    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ザク切りしたキャベツ、小房に分けたしめじを加え炒める

    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    A を加え炒め味を馴染ませる

    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方4写真
    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    取り出しておいた炒り玉子を加え、味を絡ませたら出来上がり

    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方5写真
    • 豚肉キャベツしめじのふわふわ卵味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

写真ではお肉が少なかったのでソーセージを加えてあります

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panochan
panochan @cook_40427112
2026/05/26 04:30に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ キャベツ 卵 酒 豚こま 味噌

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