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豚こまとピーマンの塩こんぶわさび炒め
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豚こまとピーマンの塩こんぶわさび炒め-レシピのメイン写真

豚こまとピーマンの塩こんぶわさび炒め

DAI
DAI @dai_2214
神奈川

塩こんぶの旨味にわさびの香りがよく合います
さっぱり食べられるおつまみ系炒めです

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豚こまとピーマンの塩こんぶわさび炒め

DAI
DAI @dai_2214
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材料

2人分
  • 豚こま肉 300g
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • 調味料
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • わさび 小さじ1~お好み
  • 黒胡椒 多め
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す

  3. 3

    豚こま肉を加え、中火〜強火で焼き目をつけるように炒める

  4. 4

    玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める

  5. 5

    酒、醤油を加えて炒める

  6. 6

    塩こんぶを加えて全体を混ぜる

  7. 7

    火を止め、わさびを加えてさっと混ぜる

  8. 8

    黒こしょうをたっぷりかけて完成

コツ・ポイント

わさびは火を止めてから加えると香りが残ります
塩こんぶの旨味で味付け簡単◎
黒こしょう多めがおすすめです

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DAI
DAI @dai_2214
2026/05/28 08:14に公開
神奈川
料理初心者。作るのは好き
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ わさび

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